RIBEYE - STRIPLOIN
Chcesz mieć w domu stek o jakości jak z restauracji? Unikalna oddychająca membrana UMAi Dry tworzy idealne środowisko suchego starzenia, które pozwala uzyskać najwyższej jakości stek. Całe kawałki podrzędnej wołowiny można starzeć w lodówce przez 28, 35, 45 dni lub dłużej. Następnie zbierz przyjaciół i rodzinę, aby cieszyć się najbardziej delikatnym i aromatycznym stekiem, jaki kiedykolwiek podawano.
ILOŚĆ: 3 torby do dojrzewania
WYMIARY: 300x600 mm
ODPOWIEDNIE DLA: Rosbratel/Antrykot; rostbef; polędwica; dla mięs od 5.4-7.2 kg
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
BRISKET-BONE IN
Stwórz stek dojrzewający na sucho w swojej lodówce dzięki UMAi Dry®. Unikalna oddychająca membrana UMAi Dry tworzy idealne środowisko suchego dojrzewania. Używaj swojej lodówki do dojrzewania całych kawałków wołowiny bez bałaganu i nieprzyjemnych zapachów. W rezultacie otrzymasz pyszny stek, który zrobi wrażenie na Twoich przyjaciołach i rodzinie. Kto raz spróbował steków UMAi Dry aged, ten pozna prawdziwe steki dla smakoszy.
ILOŚĆ: 3 torby do dojrzewania
WYMIARY: 400x700mm
ODPOWIEDNIE DLA: Mięsa 6-9 kg, mała polędwica/rostbef z siedmioma kościami, Rozbratel - antrykot z kością, mostek z kością.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Osłonki na salami 32mm
Zrób Pepperoni, chorizo, salami sopressata i wiele innych!
Zawiera:
10 m osłonki UMAi Dry® o średnicy 32 mm.
Odpowiednia do przechowywania mięsa o wadze 5,5-7 kg
Dołączone opaski zaciskowe do łatwego i bezpiecznego zamykania osłonek
Osłonki UMAi Dry Salumi nie wymagają użycia zgrzewarki próżniowej.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
Wędliny duże 200x450mm
Specjalne oddychające opakowanie UMAI do dojrzewania wędlin
ILOŚĆ: 3 torby do dojrzewania 200x450mm
WYMIARY: 200x450mm
odpowiednie dla wagi 2.7-3,6kg mięsa; schab; karkówka; ligawa; boczek
Dojrzewaj swoje większe wędliny bez pleśni w zwykłej lodówce.
Dostępność: na wyczerpaniu
Wysyłka w: 48 godzin
